Салат из фунчозы и корейской моркови рецепты
Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом.Салат из фунчозы с морковкой и огурцами
Само собой разумеется, чтобы приготовить салат из фунчозы с морковью по-корейски необходимо сделать ту самую морковь по-корейски, подробный рецепт которой смотрите по ссылке. На терке с длинными бороздками специальная натираем морковь, заправляем специями. Заправки получается больше, чем в рецепте морковки, но она пойдет в салат. Тщательно смешиваем все составляющие салата и оставляем минут на 20, чтобы все запахи и вкусы соединились и раскрыли свой букет.
Фунчоза — это азиатская вермишель, которую делают не из риса, как все обычно думают, а из миниатюрного горошка маш он же «фасоль золотистая». В этом горошке много крахмала, вот из него-то и получается тончайшая полупрозрачная лапша. Фунчозу обычно не нужно варить — достаточно просто замочить в горячей воде на несколько минут — впрочем, на всякий случай смотрите инструкцию на упаковке и следуйте ей. Используя готовую корейскую морковь, вы получаете сразу два плюса: быстроту приготовления ничего не нужно ни чистить, ни резать и готовую заправку для салата маринад от моркови. Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке как для салата — обычно ее нужно положить в горячую но не кипящую! Если корейская морковь нарезана слишком длинной соломкой, ее можно нарезать покороче.
- Пищевая ценность блюда «Фунчоза по-корейски» на грамм :.
- Мне очень нравится все острое и корейские блюда не являются исключением.
- Оставьте фотоотзыв.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Пикантный салат с фунчозой и корейской морковью станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Его можно подавать с различными мясными и рыбными блюдами.
- Основные блюда.
Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами Салат с фунчозой, морковью по-корейски и огурцами — свежий и легкий салат, который объединяет в себе различные вкусы и текстуры. Это блюдо сочетает в себе элементы азиатской и русской кухни, что делает его уникальным и интересным. Фунчоза — тонкие рисовые или соевые лапша, которая обладает нежной текстурой и хорошо впитывает вкусовые соусы и маринады. Она обычно предварительно замачивается в горячей воде до готовности и затем смешивается с остальными ингредиентами салата. Морковь по-корейски — традиционное корейское блюдо, приготовленное из моркови, нарезанной тонкими полосками и маринованной в пикантном соусе. Морковь приобретает яркий вкус и красивый оранжевый цвет благодаря добавлению специй, включая красный перец, чеснок, имбирь и сахар.